tá athrú stairiúil ar dhíolachán deochanna boga carbónáitithe tar éis tarlú ó tháinig tobhach an thionscal deochanna boga (sdil) i bhfeidhm bliain ó shin -- agus deochanna gan siúcra ag ardú, agus táirgí lán-siúcra ag titim.

do coca-cola, ceannaire margaidh sa ra, tháinig méadú 50% ar líon na gceannachán coke zero sugar le bliain anuas. do pepsi, d'ardaigh max saor ó shiúcra 17%.

i gcodarsnacht leis sin, tháinig laghdú ar dhíolacháin siúcra iomlán coke classic agus blue pepsi araon. is léir, más trua é, nach bhfuil fonn ar na cuideachtaí líon crua a nochtadh ar tháirgí atá ag bogadh anuas. ach d'ardaigh an t-iarmhéid de shiúcra-go-siúcra go 60-40% do coca-cola, go 83-17% do pepsi.

gach uair a athraíonn tomhaltóir ó bhuidéal 500ml clasaiceach nó gorm go buidéal coibhéiseach de zero nó max, tá laghdú os cionn 200kcal ann. ní leigheas é siúcra a ghearradh i ndeochanna boga, ann féin, fadhbanna sláinte an náisiúin, ach tá príomhbheartas cothaithe an rialtais, an plean um murtall leanaí, curtha chun tosaigh go tapa aige.
difreálacha praghais
tá na haistrithe díolacháin mar thoradh go príomha ar dhifreálacha praghais a d’oscail sdil láithreach idir deochanna lán-siúcra (níos mó ná 8g siúcra in aghaidh an 100ml) agus táirgí siúcra gan tobhach/íseal (níos lú ná 5g/100ml).

inár suirbhéanna siopa i rith mhí aibreáin na bliana seo caite, díreach tar éis don tobhach teacht i bhfeidhm, thaifeadamar lascainí 11-25% ar bhuidéil bheaga aonair agus ar channaí san earnáil impulse tosaigh an tsiopa, agus 20-39% ar bhuidéal mór. ceannacháin teaghlaigh.

mar sin, chomhlíon sdil prionsabal na heagraíochta domhanda sláinte, "...gá le cánachas ar dheochanna siúcra-mhilsithe...rogha praghais tomhaltóra a spreagadh le haghaidh deochanna a bhfuil cion níos ísle de shiúcraí in aisce iontu, chun aistí bia sláintiúla a chinntiú".

bhí tionchar aige freisin ar an saol fíor. le bliain anuas, tá dreasachtaí eacnamaíocha ag tomhaltóirí chun deochanna gan siúcra/ar bheagán siúcra a cheannach, ní hamháin urghairí morálta. léiríonn na figiúirí díolacháin athraithe go raibh an éifeacht ag lascainí a raibh eacnamaithe ag súil leis agus speisialtóirí sláinte ag súil leis.
suirbhéanna siopa
is dócha go leanfar ar aghaidh leis an ngluaiseacht i dtreo deochanna gan siúcra/siúcra íseal, go deimhin go leathnófar é. tá raon méadaithe de shuirbhéanna siopaí críochnaithe againn in ollmhargaí, cógaslanna, iolraithe bia beir leat agus neamhspleácha, chun éifeachtaí sdil a thomhas tar éis bliana.

leanann lascainí ar aghaidh ag an leibhéal céanna a bheag nó a mhór agus a bhí roimhe seo. agus, tar éis athchóiriú a dhéanamh ar fhormhór na dtáirgí chun a gcion siúcra a ísliú agus an tobhach a sheachaint dá réir, níl ach dhá tháirge iomlán siúcra a bhfuil tábhacht sláinte poiblí ag baint leo ar mhargadh na breataine, classic coke agus blue pepsi.

is é an rud atá difriúil le bliain anuas ná go bhfuil malairtí nua saor ó shiúcra de dheochanna coitianta, a tháirgtear mar fhreagra ar an tobhach, tar éis dáileadh a fháil ar mhiondíoltóirí móra. tá siad i bhfad níos inrochtana anois do thomhaltóirí.
tá na leaganacha nua go léir de fho-bhrandaí coca-cola le feiceáil ar na seilfeanna anois -- fanta, dr pepper and sprite, fiú lilt agus oasis. faoi láthair tá irn bru íocónach ag barr le fáil in dhá leagan nua saor ó shiúcra, chomh maith leis an leagan athfhoirmithe den bhuntáirge a bhfuil siúcra níos ísle air.

is lú a mbeifí ag súil leis, tá malairtí saor ó shiúcra tugtha isteach ag beagnach gach mórbhranda deochanna fuinnimh.

ní hamháin red bull saor ó shiúcra a thuilleadh, níl aon leaganacha siúcra de lucozade, monster, relentless, rockstar, emerge, boost, agus carabao ag fáil spás seilfe i gcatagóir atá plódaithe cheana féin -- le big brother, coca-cola energy gan siúcra, díreach ag dul isteach an margadh. gach ceann de na hocht ngrúpa ollmhargadh a ndearna muid suirbhé orthu stocáil na deochanna fuinnimh nua seo, tá ceithre nó cúig bhranda saor ó shiúcra ag a bhformhór.

i gcás lucozade, ribena, suntory, a rinne athfhoirmliú ar 60 táirge mar fhreagra ar an tobhach, is é a deoch fuinnimh gan siúcra, lucozade zero, an seoladh is rathúla i stair na cuideachta.
nuálaíocht i milseoirí nádúrtha
úsáideann an chuid is mó de na táirgí gan/íseal atá ar an tseilf anois na milseoirí seanbhunaithe, aspairtéim agus acek. ach tá na conspóidí faoi shiúcra ag spreagadh go leor comhábhair ionadacha nua a fhorbairt, ó mhilsitheoirí “nádúrtha” cosúil le stevia go leaganacha níos ísle-calorie den siúcra féin. le himeacht ama, spreagfaidh siad freisin táirgí nuálacha gann/íseal.

fachtóir amháin a chuireann srian leis an aistriú i dtreo deochanna athfhoirmithe is ea an mharcáil praghais earráideach ar na roghanna éagsúla ar na seilfeanna. ciallaíonn sé seo nach gcuirtear custaiméirí ar an eolas faoi na lascainí atá ar fáil. ní hamháin i siopaí neamhspleácha beaga, ach freisin in ollmhargaí agus iolraithe beir leat, tá ticéid praghais ar na seilfeanna in easnamh uaireanta.

mar sin féin, is é an príomhthoradh i mbliana ná go bhfuil aistriú suntasach i dtreo deochanna gann/íseal déanta ag an sdil. agus ba cheart go mbeadh tionchar breise ag inrochtaineacht mhéadaithe go leor táirgí nua saor ó shiúcra ar an gcothromaíocht díolacháin sna blianta atá le teacht.

tá an tobhach ag obair.