baineann blueberry leis an teaghlach ericaceae faoin ghéineas vaccinium. is tor ilbhliantúil é le torthaí beaga caora agus a tháinig i meiriceá thuaidh. tá sé tar éis fás go príomha sna stáit aontaithe, tá sé ar a dtugtar freisin mar an gormberry mheiriceá. tá blueberries cothaitheach, saibhir i gcothaithigh traidisiúnta ní amháin, ach freisin tá an-saibhir i flavonoids agus comhdhúile polaisiúicríde, tá sé ar a dtugtar freisin mar an "banríon na torthaí" agus "rí na caora."

éifeachtaí na sliocht fraochán le haghaidh súile

tá torthaí blueberry saibhir i gcothaithigh, le cion ard aimínaigéad, since, cailciam, iarann, copar agus vitimíní. ní hamháin go bhfuil éifeacht mhaith aige ar shláinte chothaitheach, ach tá feidhm aige freisin mar fhrithocsaídeach, ag cosc ​​​​a chur ar aosú inchinn, cairdiach agus ailse, soithigh fola a mhaolú agus freagairt imdhíonachta a fheabhsú.

blueberries bhfuil anthocyanins, is féidir a ghníomhachtú an fheidhm reitineach, agus radharc na súl a neartú, tuirse súl a chosc. tá sé molta ag eagraíocht bhia agus talmhaíochta na náisiún aontaithe mar cheann de na cúig thorthaí sláintiúla ar domhan..

is féidir le cumas láidir frithocsaídeach na sméara gorma cosc ​​a chur ar radacach saor in aisce damáiste a dhéanamh don cholangán, agus ar an gcaoi sin sláine an chraiceann, na hailt agus an chórais soithíoch a chosaint. tá feidhm ag blueberries frith-ailse, frith-aging, díolúine a fheabhsú, brú fola agus lipidí fola a ísliú, radharc na súl agus an fheidhm cardashoithíoch a chosaint.

is féidir le blueberries caillteanas cuimhne a chur siar agus galair croí a chosc, mar sin déantar é a chóireáil mar thorthaí sármhaith. tuairiscíonn nuacht sláinte na stát aontaithe gur mhéadaigh taighde le déanaí clú na sár-thorthaí, is féidir le fraochán, ag ithe blueberries nó ag ól sú fraochán cabhrú le hailse drólainne chomh maith le hailse eile a chosc.

de réir na n-eolaithe mheiriceá, seapánacha agus eorpacha, is féidir le tomhaltas rialta táirgí blueberries, radharc na súl a fheabhsú go suntasach agus deireadh a chur le tuirse súl. léirigh tuarascáil chliniciúil freisin gur féidir le anthocyanins blueberry cealla reitineacha a chur chun cinn in athghiniúint rhodopsin, myopia a chosc agus fís a fheabhsú.