molann treoirlíne nua de chuid an who gur cheart do dhaoine fásta agus do leanaí a n-iontógáil laethúil saor ó shiúcra a laghdú go dtí níos lú ná 10% dá n-iontógáil fuinnimh iomlán. beidh buntáistí sláinte níos mó ag laghduithe breise faoi bhun 5% nó thart ar 25 gram (6 taespúnóg) in aghaidh an lae.

cad é siúcra saor in aisce?

tagraíonn siúcra saor in aisce do shiúcra a chuireann monaróirí, príomhchócaire nó tomhaltóirí le bianna agus deochanna, chomh maith le siúcraí a fhaightear go nádúrtha i mil, síoróip, súnna torthaí agus súnna tiubhaithe. ní chuimsíonn sé torthaí agus glasraí úra, bainne, agus siúcraí atá le fáil go nádúrtha i mbia.

cén éifeacht a bhíonn ag siúcra saor in aisce ar shláinte an duine?

féadfaidh iontógáil iomarcach saorshiúcra cur isteach ar ghalair béil mar caries fiaclóireachta, diaibéiteas cineál 2, siondróm meitibileach, róthrom agus raimhre, easnaimh micronutrient, cataracts, myopia, agus bristeacha.

conas siúcra a laghdú?

1. siúcra a laghdú go gníomhach agus cloí le nósanna itheacháin éadroma.

2. roghnaigh roghanna eile. úsáid torthaí nádúrtha agus iógart baile neamh-mhilsithe in ionad milseáin. nuair a bhíonn tú ag cócaireacht, is féidir sú líomóide, craiceann oráiste, fínéagar, peirsil, etc. a úsáid in ionad siúcra chun blas a chur leis an mbia, ag laghdú stíl chócaireachta ola tiubh agus blas milis.

3. féach ar an tábla comhdhéanamh cothaitheach.

comhchiall:

díorthaítear sliocht torthaí manach ó laíon na dtorthaí agus úsáidtear é chun bianna agus deochanna a mhilsiú gan calories siúcra. ina theannta sin, is cosúil go n-íslíonn an sliocht siúcra fola agus lipidí fola araon i múnlaí turgnamhacha diaibéiteas ainmhithe.is cosúil gurb iad na substaintí milis gníomhacha na mogrosides atá thart ar 2-300 uair chomh milis le siúcra boird. feidhmíonn na mogrosides mar fhrithocsaídeoirí freisin, rud a d'fhéadfadh an damáiste ocsaídiúcháin de bharr leibhéil arda glúcóis fola a theorannú.