taobh thiar den phacáiste beag siúcra seo, is gnó atá ag fás é freisin.

"is é an soláthróir cuideachta milseoir cruinne iomlán milis nádúrtha", na monaróirí milseoir meiriceánach fochuideachta faoi lánúinéireacht merisant, tá aird ar an margadh milseoir calorie íseal, tá táirgí bunaithe go príomha ar erythritol (i láthair i fíonchaora, piorraí agus torthaí eile i siúcra nádúrtha alcól) agus sliocht milis ye ju. gnó a dhéanamh, tá sé mar gheall ar an binneas céanna, go bhfuil an dá chomhábhar calories i bhfad níos lú ná siúcrós, i gcomparáid le milsitheoirí saorga eile agus níos nádúrtha.

i bhfianaise na ndaoine atá cáinteach i leith siúcra agus go bhfuil leibhéal anaithnid bainte amach ag siúcra go dtí seo, ní hé starbucks an t-aon duine de na haisteoirí. ag deireadh 8, thosaigh seacht (7up) freisin chun iarracht a dhéanamh an stevia milseoir a athsholáthar, an chéad bhaisc de tháirgí i dtástáil mhargaidh na hindia; na bliana seo caite, kaf henry s (kraft heinz) scaoileadh leagan de sú torthaí orgánacha capri ghrian, ag baint úsáide as trí shiúcrós chrysanthemum duille milis mar bhunús leis an úsáid níos leithne aspairtéime ná teas níos ísle; roimhe sin, sheol coca-cola sraith life (is é sin lipéad glas), agus sraith pepsi true pepsi, úsáid milseoirí ina bhfuil comhábhair stevia.

tosaíonn t & f níos luaithe. chomh luath le 2008, sheol pepsico milseoir nua ar a dtugtar stevia, ar a dtugtar purevia, i gcomhar le whole earth. is é an t-iomaitheoir is mó atá aige ná truvia a seoladh an bhliain chéanna, atá forbartha ag coca cola co agus cargill inc, fathach trádála bia na stát aontaithe (cargill). go dtí seo i mbliana, is féidir le sciar truvia i margadh na sa cuntas a thabhairt ar 9.2%, b'ionann purevia agus 2%.

sroichfidh teacht chun cinn milsitheoirí sláinte nua, milseoirí saorga agus seanbhranda splenda, sweet'n low, equal, comórtas margaidh domhanda in 2020 $95 billiún 900 milliún. cé go bhfuil an sciar den mhargadh iomlán an iar-i bhfad taobh thiar den dara ceann, ach tá an ráta fáis i bhfad níos tapúla. léiríonn an tuarascáil gur ó 2014 go 2020, stevia milseoir margadh cumaisc ráta fáis bliantúil de 8.5%, agus an ráta fáis foriomlán an mhargaidh milseoir de ach 5.7%.

d'fhonn coimeád suas leis an treocht, tá roinnt cuideachtaí siúcra traidisiúnta ag leathnú gnó stevia, mar shampla an máthairchuideachta de chuid equal merisant a chruthaigh an domhan iomlán, sheol equal freisin táirgí cárta íseal, chomh maith leis an cargill inc agus domino sugar agus mar sin de. , ach ní féidir stop a chur fós ar an sreabhadh caipitil - an bhliain seo caite, bhí splenda veteran de milseoirí saorga an t-úinéir bunaidh johnson cuideachta (johnson & johnson) a dhíoltar le cuideachtaí príobháideacha (heartland bia) warren bia.

ach tá dea-scéal ann freisin, mar shampla, tá táirgeoirí milseoirí sláintiúla ag leathnú go ionsaitheach. gníomhaire milis nádúrtha mhalaeisia purecircle, réidh le hinfheistíocht $ 200 milliún a thógáil san india, chun freastal ar nestle, zi milliún, de réir mar a dhéantar comparáid idir na cuideachtaí seo ar éileamh custaiméirí atá ag fás, tá deochanna, milseoirí stevia in úsáid anois níos mó sneaiceanna, agus táirgí déiríochta agus arán agus mar sin de .

mar sin, sin é, toisc go bhfuil an domhan ag fulaingt treocht sláintiúil, margadh anaithnid ar feadh 40 bliain de milseoirí, go tobann dearg suas.

foinse ábhair: fiosracht laethúil