Tá staidéar le déanaí a foilsíodh i Food & Function (DOI: 10.1039/D4FO04446K) ag Huang Huaxue, Cathaoirleach Huacheng Biotech, i gcomhar le foireann Xiao Wenjun ón Ionad Taighde Teicneolaíochta Innealtóireachta Náisiúnta do chomhábhair fheidhmiúla plandaí, solas nua ar na tairbhí sláinte a bhaineann le hionaid siúcra nádúrtha.
Scrúdaigh an taighde na héifeachtaí comparáideacha a bhaineann le roinnt roghanna malartacha siúcra - Mogroside V (MOG V), Stevioside (ST), Sucralose (TGS), agus erythritol (ERT) - ar shláinte intestinal i lucha diaibéitis de chineál 2 (T2DM).
Príomhthorthaí:
· Chuir Mogroside V feidhm bacainní intestinal feabhas mór ar fheidhm intestinal.
· Laghdaigh sé go héifeachtach freagraí athlastacha, príomhfhachtóir i gcoinníollacha ainsealacha meitibileacha.
· Chabhraigh MOG V le comhdhéanamh microbiota gut a rialáil, gné riachtanach i sláinte meitibileach agus imdhíonachta.
I measc na milseoirí go léir a tástáladh, léirigh Mogroside V na héifeachtaí dearfacha is cuimsithí ar shláinte an ghoile, ag cur béime ar a chumas mar chomhábhar feidhmiúil i mbainistiú cothaithe T2DM.
De réir mar a leanann an t-éileamh domhanda ar chomhábhair bhia glana, nádúrtha agus feidhmiúil ag ardú, tá Mogroside V-príomh-chomhdhúil ghníomhach i sliocht torthaí manach-mar réiteach tuar dóchais inti do thomhaltóirí agus d'othair atá comhfhiosach ó thaobh sláinte de.
Treisíonn an staidéar ceannródaíoch seo tiomantas Huacheng Biotech chun eolaíocht torthaí manach a chur chun cinn agus nuálaíocht a thiomáint i réitigh milsithe nádúrtha.