tugann an ra dúshlán don tionscal iógart óil siúcra a ghearradh 20%

tá public health england (phe), an comhlacht a thugann comhairle do rialtas na breataine ar bheartas sláinte poiblí don ra ar fad, tar éis a threoirlínte laghdaithe siúcra a leathnú chun deochanna iógart coipthe milsithe a áireamh.

clúdaíonn an chatagóir iógart óil, kefirs, lassis, deochanna le héilimh a laghdaítear riosca galair, lena n-áirítear stanóil agus stéaróil plandaí, agus deochanna réamh-agus probiotics, lena n-áirítear iad siúd a bhfuil maíomh sláinte feidhme acu.

de réir na dtreoirlínte deonacha, spreagtar gach gníomhaí sa chatagóir seo, lena n-áirítear miondíoltóirí, monaróirí, agus gnólachtaí a sholáthraíonn deochanna do thomhaltóirí as baile, chun cion siúcra breise a laghdú 20% thar na trí bliana amach romhainn.

is féidir é seo a bhaint amach trí oidis a athrú, laghdú a dhéanamh ar líon na gcalraí i sciar amháin, agus trí spreagadh a thabhairt do thomhaltóirí táirgí a bhfuil siúcra íseal nó gan aon siúcra breise iontu a roghnú.

“moltar don tionscal díriú ar laghdú siúcra do na táirgí is mó díol sa chatagóir deochanna coipthe (iógart) agus/nó méid a gcuid coda a laghdú,” a scríobh phe sa treoir.

“cruthóidh sé seo laghdú ar iontógáil siúcra agus calraí mar go n-ídítear na táirgí seo ar bhealach níos rialta agus go gcuireann siad níos mó siúcra agus calraí leis an aiste bia.”

déanfaidh public health england monatóireacht ar dhul chun cinn an tionscail i mí mheán fómhair na bliana seo, agus foilseofar tuarascálacha ar dhul chun cinn gach bliain idir 2020 agus 2022.

liúntas nádúrtha

tá deochanna simplí agus neamh-mhilsithe iógart díolmhaithe ón treoir, agus tá lamháltas déanta ag phe do shiúcra a fhaightear go nádúrtha.

is ionann é seo agus cion lachtós (an siúcra a fhaightear go nádúrtha i mbainne) de 3.8 g in aghaidh 100 ml de dheoch iógart coipthe. mar sin, tá na treoirlínte maidir le meánluach ualaithe díolacháin (swa) maidir le siúcra iomlán bunaithe ar laghdú 20% ar an gcion siúcra breise, seachas 20% den siúcra iomlán.

maidir le hiontógáil uasta calraí, molann an phe go socrófar an líon iomlán a chaitear ar ócáid ​​amháin ag 300 calraí faoi 2021.

fáiltíonn action on sugar roimh threoir

aithnítear droch-aiste bia agus cothú mar phríomhfhachtóirí riosca a chuireann le drochshláinte agus bás roimh am sa ra, a thuairiscíonn leibhéal murtaill fásta de 27%.

dá bhrí sin tá fáilte curtha ag an gcarthanas atá dírithe ar chothú action on sugar roimh mholtaí forlíontacha an phe. “tá áthas orainn foilsiú na tuarascála seo ar dheochanna iógart a fheiceáil,” a dúirt an cothaitheoir action on sugar kawther hashem le foodnavigator.

“is é an fáth atá leis seo ná go bhfuil fás ag teacht ar an gcatagóir seo dí agus tá sé ríthábhachtach a chinntiú nach bhfuil aon ardú ar leibhéil siúcra i dtáirgí.”

an pictiúr níos mó
tá an tuarascáil fhorlíontach mar chuid de mholtaí phe don tionscal bia siúcra a ghearradh i 10 gcatagóir faoi 20% faoi 2020.

aithnítear táirgí óil coipthe mar fhochatagóir laistigh den earnáil iógart agus fromage frais den chlár athchóirithe, a dhíríonn ar ghránaigh bhricfeasta freisin; brioscaí; cácaí; earraí maidin; maróga; uachtair oighir, lollies agus sorbets; milseogra agus scaipeadh milis.

nuair a sheol phe na moltaí in 2016, dúirt sé leis an tionscal go raibh siad ag iarraidh laghdú 5% a fheiceáil faoi dheireadh na chéad bhliana.

léirigh an tuarascáil a rianaíonn dul chun cinn an tionscail le linn na chéad bhliana sin, a foilsíodh i mbealtaine 2018, torthaí éagsúla. i gcomparáid leis an mbliain bhonnlíne (2015), laghdaigh táirge iógart agus fromage frais siúcra faoi 6%, agus laghdaigh monaróirí gránach bricfeasta agus scaranna milse siúcra breise 5%.

i bhfianaise obair chrua agus rath an tionscail maidir le siúcra a laghdú sa chatagóir iógart agus fromage frais, tá an tionscal in ann na spriocanna laghdaithe siúcra seo do dheochanna iógart a chur i gcrích. táimid an
tionscal arb iad is sainairíonna é an nuálaíocht agus muiníneach gur féidir linn na táirgí sláintiúla agus cothaitheacha a theastaíonn uathu a thairiscint do thomhaltóirí - judith bryans, dairy uk

mar sin féin, níor éirigh leis an tionscal spriocanna laghdaithe siúcra i gcatagóirí áirithe a bhaint amach. sna brioscaí agus milseogra seacláide, mar shampla, níor taifeadadh aon athrú ar leibhéil siúcra. níor laghdaigh milseogra milse ach cion siúcra 1%, agus tháinig méadú 1% ar leibhéil siúcra breise i maróga.