tá forbairt an tionscail sláinte i gcónaí lán deiseanna agus athruithe. is é an "siúcra" a bhfuil clú agus cáil air anois mar sprioc ag cáineadh poiblí,
in ionad siúcra plandaí níos nádúrtha agus sláintiúil. tá tomhaltóirí ar an eolas cheana féin faoi na contúirtí a bhaineann le hiontógáil siúcra iomarcach,
ó thionchar torthúlachta go mothúcháin dhiúltacha mar dhúlagar agus imní, go háirithe síoróip arbhar ardfhruchtóis, rud a mhéadaíonn an baol raimhre agus diaibéiteas.
d'fhonn tomhaltas cion siúcra na dtomhaltóirí a rialú, tá go leor tíortha tosaithe ag bailiú cánach siúcra.
tá cuideachtaí bia agus dí ag leanúint le treocht an chomhshaoil iomlán chun siúcra íseal a fhorbairt mar threocht forbartha táirgí.
tá tomhaltóirí an-sásta táirgí le héilimh siúcra íseal a cheannach.
is margadh méadaitheach iad milseoirí nádúrtha atá tarraingteach ní hamháin do dhaoine a bhfuil diaibéiteas orthu,
ach freisin tempting dóibh siúd atá vegetarian, ach is é an chéad réamhriachtanas chun sábháilteacht na gcomhábhar.
is iad na príomhróil atá ag an margadh milseoir nádúrtha torthaí stevia agus manach. tá an dá chomhábhar nádúrtha, cobhsaí agus ard-milis seo deimhnithe ag gras ag fda na sa.
is é sliocht stevia an ceann is mó a úsáidtear ar an margadh agus is féidir é a chur i bhfeidhm ar bheagnach gach bia agus deochanna. mar sin féin, is é an t-aon easnamh ná an blas tar éis searbh.
tá roinnt cuideachtaí tar éis an fhadhb seo a réiteach trí theicneolaíocht phaitinnithe.
is foirmle hypoglycemic réasúnta cobhsaí é torthaí manach freisin. tuairiscítear go bhfuil binneas sliocht púdraithe luo han guo thart ar 150-200 uair níos mó ná an siúcrós,
cé go bhfuil an cineál sú tiubhaithe 15-20 uair níos milse. ó 2009, seoladh níos mó ná 600 cineál táirgí sliocht luo han guo, lena n-áirítear deochanna, ar fud an domhain.
úsáidtear torthaí manach go príomha i dtáirgí déiríochta, deochanna ionadacha déiríochta, súnna torthaí, uiscí blaistithe agus deochanna carbónáitithe.
faoi láthair, le cur chun cinn na bhfiontar arna léiriú ag hunan huacheng, tabharfaidh leagan amach an mhargaidh dhomhanda luo hanguo deiseanna nua margaidh isteach.
i mbeagán focal, le scuabadh na réabhlóide domhanda um laghdú siúcra, beidh níos mó ábhair ionada siúcra nádúrtha agus teicneolaíocht dhubh ag seasamh amach agus ag dul isteach i lámha an tionscail sláinte agus na dtomhaltóirí, ionas go mbainfidh níos mó daoine leas as.