tá an chéad leagan ar domhan de milo bunaithe ar phlandaí seolta ag nestle australia, a bhfuil cion siúcra níos ísle ann chomh maith lena stádas vegan inchaite.
ní haon ionadh é gur roghnaigh an f&b mnc domhanda an nuálaíocht seo a sheoladh ar dtús san astráil ós rud é go bhfuil an tír ar barr i dtéarmaí tóir veganism ar fud an domhain.

“tá a fhios againn go bhfuil daoine ag lorg roghanna eile déiríochta agus níos mó táirgí plandaí-bhunaithe [anseo san astráil], agus mar sin bhí sé in am breathnú ar conas a d’fhéadfadh milo teacht chun cinn chun níos mó roghanna a thairiscint nach gcuireann isteach ar bhlas,” bainisteoir gnó nestle australia dairy anna. dúirt stewart le foodnavigator-áise.

tá milo ar cheann de tháirgí sainmharc an ghnólachta a bhfuil an-tóir orthu, lena n-áirítear san astráil. tá an chuid is mó de na tomhaltóirí chomh eolach ar a bhlas go bhféadfaí a mheas gur riosca é aon athruithe ar an bhfoirmle a thabhairt isteach.

tá sé seo le feiceáil roimhe seo ag an aisfhilleadh buile custaiméara a bhí ag milo na nua-shéalainne roimhe seo agus é ag iarraidh an táirge a ‘fheabhsú’ in 2015 – chomh mór sin go raibh air an t-oideas bunaidh a thabhairt ar ais anuraidh.

is é an difríocht atá anseo ar ndóigh ná nach bhfuil nestle australia ag cur oideas nua in áit an bhunaidh milo, ach ag cur táirge nua lena phunann ina ionad sin.

d'admhaigh stewart go mbeadh roinnt difríochtaí 'beaga' ón mbunleagan, ach ní bheadh ​​aon athrú ar an mblas a bhí i gceist, ach go mbeadh rochtain ag tomhaltóirí vegan orthu.

“tá an púdar bainne bainte agus tá próitéin soighe agus plúr coirce curtha ina áit - mar sin [i dtéarmaí blas] tá difríocht bheag, ach creidimid [go bhfuil blas braiche traidisiúnta milo fós ann,” a dúirt sí.

tá buntáiste breise ag baint leis an milo planda-bhunaithe nua freisin - cion siúcra laghdaithe, toisc go bhfuil an siúcra ó bhainne bainte.

“tá níos lú siúcra iomlán i milo plant based mar nach bhfuil aon phúdar bainne sa táirge agus [ina bhfuil] lachtós go nádúrtha,” a dúirt stewart leis.

“[tá sé] níos ísle i siúcra i gcomparáid le milo bunaidh mar sin, le 5.4g iomlán siúcraí in aghaidh an 20g freastal [i gcomparáid le] 8.8g iomlán siúcraí in aghaidh an 20g freastal i milo rialta.”

dúirt stewart freisin gur bhain an chuideachta an hsr do milo in 2018 agus mar sin ní féidir comparáidí a dhéanamh i dtéarmaí rátálacha réalta sláinte (hsr).

déantar milo plant based a mhiondíol i siopaí coles na hastráile faoi láthair, agus beidh sé in ollmhargaí neamhspleácha sna míonna amach romhainn, ar phraghas rrp a$6.99 (us$4.24) le haghaidh 395g. tá sé seo inchomparáide le milo rialta, ar phraghas rrp $6.99 (us$4.24) le haghaidh 460g.
dúshláin agus todhchaí
cé gur fearr le go leor é mar gheall ar a bhlas, coincheapadh milo ar dtús mar fhorlíonadh fuinnimh do thomhaltóirí, agus níl aon difríocht idir milo plant based.

“tá meascán de vitimíní agus mianraí ann, vitimíní b2 agus b3 chun tacú le scaoileadh fuinnimh éifeachtach, cailciam agus vitimín d chun tacú le cnámha agus fiacla, agus na cothaithigh riachtanacha iarann, since agus vitimín b12, a d’fhéadfadh a bheith teoranta in aistí bia plandaí, ” arsa stiùbhart.

“[ach toisc] gur bia forlíontach é milo, bhí orainn a chinntiú gur chomhlíon muid na ceanglais próitéine chun an t-aicmiú seo a chomhlíonadh.”

níl aon phlean ag nestle faoi láthair seoladh an táirge seo a leathnú chuig tíortha eile lasmuigh den astráil, ach níl sé seo ar lár go fóill, go háirithe mar go bhfuil an t-aiseolas go maith go dtí seo.

“fuair ​​​​muid roinnt aiseolais ó thomhaltóirí a bhfuil grá acu don bhlas agus tá áthas orainn a fheiceáil go bhfuil réiteach bunaithe ar phlandaí á thairiscint againn - tá na tásca luatha dearfach,” a dúirt stewart.