tá prátaí milse ar cheann de na foinsí bia is tábhachtaí san afraic. mar sin féin, tá an chuid is mó de na plandaí a fhástar anseo den éagsúlacht feola bán nó buí.

tá ábhar íseal carotene ag an gcineál seo prátaí milse. tá roinnt prátaí milse speisialta táirgthe ag an ionad idirnáisiúnta prátaí:

tá a flesh oráiste agus saibhir i béite-carotene. féadann na barra seo fás níos fearr in ithreacha na hafraice agus blas a fheileann go maith do bhlas na háite.

de ghnáth oibríonn mbogo sa tsaotharlann measúnaithe bia agus cothaithe ag an ionad idirnáisiúnta prátaí sa chéinia.

is é an post atá aige ná cabhrú le comhpháirtithe ón earnáil phríobháideach arán treisithe prátaí milse a sholáthar do thomhaltóirí na hafraice.

chun measúnú níos fearr a dhéanamh ar dhíleáchas stáirse in arán agus a chothaithigh ionchasacha a thomhas go cruinn, tháinig mbogo go brookings, dakota theas.

is féidir le ssdstate an oiliúint agus an trealamh a theastaíonn uaidh a sholáthar dó, rud nach bhfuil ar fáil ina shaotharlann sa chéinia.

d’oibrigh mbogo le janaswamy chun tiúchain éagsúla de laíon prátaí milse a chur leis an taos aráin chun cothromaíocht a aimsiú

idir luach cothaithe agus an t-arán a theastaigh ó dhaoine, agus ansin cuir an taos isteach sa mheaisín aráin le haghaidh bácála.

grádaíonn mbogo arán bunaithe ar a tréithe céadfacha, uigeacht agus toirt. earcaíodh tástálaithe blais le haghaidh blaiseadh agus aiseolais.

ina theannta sin, tar éis scrúdú a dhéanamh ar shaintréithe fisiceacha an aráin, fuair mbogo amach gur féidir le prátaí milse díleá an aráin a athrú agus an t-am díleá a fhadú.

is bealach maith é an t-am díleá a shíneadh do diabetics a leibhéil siúcra fola a rialú.

is é an chéad chéim eile do mbogo agus janaswamy ná a fháil amach cé mhéad carotene san arán a ionsúnn an corp.

rinne siad aithris ar phróiseas díleácha an bhéil, na boilg agus na n-intestí le linn an díleá féachaint cé mhéad cothaithigh a scaoiltear as an arán agus is féidir a úsáid le haghaidh ionsú.

cinnfidh an méid béite-carotene a ghlacann cealla intestinal cé mhéad vitimín a a shintéisíonn an comhlacht.

bunaithe ar seo, is féidir leis na taighdeoirí a ríomh ar an ábhar cothaitheach arán prátaí milse treisithe.