de réir mar a thagann feabhas ar fheasacht sláinte daoine agus go n-athraíonn nósanna tomhaltais, de réir a chéile tá deochanna "saor ó shiúcra" agus "neamh-siúcra" ina bhfuil ionadaigh siúcra ar na táirgí is suntasaí ar na seilfeanna. creideann tomhaltóirí go ginearálta dá laghad comhábhair atá ag táirge, is amhlaidh is sláintiúla é. is minic go n-iompaíonn tomhaltóirí ar an trácht ar bhreiseáin bia, go háirithe milseoirí éagsúla cosúil le aspairtéim, acesulfame, agus ciclamate sóidiam.
mar sin, an bhfuil táirge ann is féidir a chur in ionad na milseoirí thuasluaite agus a bheith nádúrtha agus sláintiúil agus binneas á chinntiú? réitíonn teacht chun cinn sú comhchruinnithe torthaí manach an fhadhb seo.
déantar sú comhchruinnithe torthaí manach ó thorthaí manach úra ardchaighdeáin trí eastóscadh uisce, scagachán, tiúchan agus próisis eile. is sú nádúrtha é le héifeacht milsithe. tá a binneas 10 go 20 uair níos mó ná siúcrós, le blas íon, agus is amhábhar bia nádúrtha é. is féidir é a úsáid i mbianna agus i ndeochanna éagsúla, agus de réir a chéile tá sé ina rogha iontach do chuideachtaí bia agus dí atá ag iarraidh siúcra a laghdú nó a athsholáthar. tá éifeachtaí ag sú tiubhaithe torthaí manach siúcra fola a ísliú, lipidí fola a ísliú agus meáchan a chailleadh, agus is ionadach siúcra idéalach é d'othair murtallach.
sa tionscal dí, tá sú comhchruinnithe torthaí manach in úsáid, agus is é naixue ceann de na cásanna is coitianta. ba é naixue an chéad cheann sa tionscal chun milseoirí a uasghrádú, ag baint úsáide as comhábhair níos nádúrtha chun blas agus sláinteachas a fheabhsú, agus go nuálaíoch ag baint úsáide as milseoirí nádúrtha a bhaintear as na torthaí manach plandaí nádúrtha - "sú comhchruinnithe torthaí manach" mar ionadach siúcra chun milsitheoirí saorga a chur in ionad mar shampla sucralose, a bheidh ina buntáistí milseoir féin. tá ceithre tháirge tae torthaí i mbuidéil seolta ag naixue ar an margadh, ag baint úsáide as sú comhchruinnithe torthaí manach in ionad siúcra. déantar an tae torthaí ó thorthaí manach yongfu, táirge tásc geografach náisiúnta, sú 100% a bhaintear as, agus tá airíonna sláinte íseal siúcra ann.
baintear torthaí manach uair sa bhliain, tá timthriall fáis fada aige, agus tá an próiseas eastósctha casta agus sách costasach. ní úsáidtear go forleathan é mar ionadach siúcra sa tsín. tá an t-amhábhar torthaí manach a úsáidtear i tae torthaí naixue tar éis athbhreithniú agus deimhniú caighdeáin deimhniúcháin orgánacha atá comhionann le rialacháin an ae a rith. le linn an phróisis táirgthe, déantar sú torthaí manach ó thorthaí úra 100%, ag baint úsáide as eastóscadh uisce, scagachán, tiúchan agus próisis eile, agus is amhábhar bia é.
faoi láthair, d'éirigh le táirgí tae torthaí buidéil naixue sú comhchruinnithe torthaí manach a úsáid mar mhilsitheoir nádúrtha, a fuair aiseolas maith ón margadh. ní hamháin go gcomhlíonann uasghrádú milseoirí riachtanais sláinte na dtomhaltóirí maidir le "siúcra a laghdú gan milis a laghdú", ach cuidíonn sé freisin le bacainní milseoirí branda agus buntáistí iomaíochta difreáilte a bhunú.
is féidir a fheiceáil gur treocht dosheachanta é uasghrádú milseoirí sa tionscal dí. ní hamháin go bhféadann sé seo freastal ar riachtanais shláintiúla na dtomhaltóirí maidir le siúcra íseal agus saor ó shiúcra, ach freisin cabhrú le cuideachtaí a gcuid buntáistí iomaíochta féin a bhunú agus sciar den mhargadh táirgí a mhéadú.
má tá tú ag lorg soláthraí comhchruinnithe sú torthaí manach iontaofa chun réiteach laghdaithe siúcra pearsantaithe a fhorbairt, is féidir le huacheng bio freastal ar do chuid riachtanas go léir. is é huacheng bio an saineolaí is mó ar domhan i monk fruit extract. is é ár misean naofa an íon nádúrtha, calorie nialasach agus sláintiúil milis a thabhairt do gach duine. tá súil againn comhpháirtíocht straitéiseach a bhunú le níos mó cuideachtaí i réimse an bhia, na dí, an chúraim shláinte agus na cógaisíochta.